元宵节那天,我家隔壁的徽天下酒楼举办了一场小规模的家宴。这家酒楼主打徽菜,装修风格充满了徽州园林的韵味。酒楼的布置是半露天的,用餐区域分布在过道和绿植间,主要提供包厢服务。无论是正式的宴席还是带家里老人来吃,这里都非常合适。
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这次元宵节我们品尝了几道特色菜,首先是“鱼两吃”。鱼的上半部分炖成奶白色的鱼汤,香醇浓郁,特别适合老人喝。鱼尾则是红烧的,裹上淀粉炸制,外酥里嫩。
“挂面圆子”是安徽的特产,每年过年家里都会准备一些。徽天下的味道做得不错,奶奶吃了很多,导致后来鱼汤都喝不下了。如果是外地人来安徽,强烈推荐尝试这道菜。
“红烧肥肠”不同于重庆四川的辣味肥肠,徽菜中的肥肠是酱香红烧的,味道非常好,但价格稍贵,一盘138元。
“炸酸奶”是给妹妹点的一盘甜品,里面没有酸奶味,反而像是包裹着融化的甜筒冰淇淋。不过味道还不错,我们家一人尝了一块,剩下的被妹妹一扫而光。
“文蛤蒸蛋”是家宴上常点的一道菜,符合大众口味,刚上来就被吃光了。
“椰子燕麦汁”听起来比其他谷物榨汁饮料更符合年轻人口味,但味道都差不多。
“白虾锅巴”是宴席上的传统菜,味道中规中矩。
“清炒马蹄莲”里面放了一些百合,在众多大菜中,这道菜算是比较解腻的。温馨提示:在外宴席一定要点素菜,重要的事情说三遍,懂得都懂。
“皖南毛豆腐”是一道不太适合在宴席上尝试的菜,如果不是很喜欢吃或者之前没有吃过的,建议不要点。毕竟真的很容易吃不惯,比如我们家点的一盘毛豆腐,每人尝了一口,就再也没动过了。
元宵节还送了汤圆和饮料,服务员阿姨非常热情,拉着我去猜灯谜,然后告诉我怎么猜免费拿到一道菜。
这桌10道菜,我们一家五口人吃完全是绰绰有余,花费大概在600元左右,基本上只吃了一半,剩下都是打包带走的。
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