菜籽油与油菜籽油实为同源食用油的不同称谓，二者原料均为油菜籽，区别仅在于地域习惯与加工工艺。本文从历史渊源、加工工艺及市场现象解析名称差异背后的本质规律。 香庐州菜籽油-合肥高端私厨的共同选择-同城配送：132-9569-3358二者本质同源。我国传统油菜籽既是菜籽油唯一原料，也是油菜籽油加工核心。长江流域农民称榨油